PELİCAN ROUGE VOLANT

Brezilya, Kolombiya, Vietnam ve Burundi'den özel olarak seçilen kahve çekirdekleri ie hazırlanan Volant, hafif kavrulmuş %100 Arabica'dır. Çiçeksi (özellikle kakule ve kişniş tohumlarını andıran) ve meyvemsi tonlar ile hafif ve zarif bir kahvenin keyfini çıkarın.

RFA(Rainforest Alliance) sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına, Çiftçilere ve Doğaya sahip çıkın!

Tadım Notları:

• Çiçeksi tonlar (kişniş ve kakule tohumları)
• Meyvemsi aroma
• Asidite çok düşük 
• Çok hafif bir tadı var

Neden Pelican Rouge Volant?

• Tamamen Arabica 
• Hafif kavrumdan gelen zariflik
• Düşük Asidite
• Meyvemsi ve çiçeksi tatlı tonlar
• Çok hafif ve tatlı kahve isteyenler için birebir

Uygun Demleme Yöntemleri Ve Önerilen Gramajlar:

• Espresso/Shot: 18g Volant'i ince öğütülmüş şekilde demlenebilir.(Volant ile espresso, yoğun değil daha dengeli, aromatik bir shot verebilir.)
• Filtre/Pour-over(V60, Chemex): 20g orta-ince öğütülmüş(coarse) öğütülmüş Volant'ı ile 300 ml su şeklinde(1:15-1:17) demlenebilir.(Volant'ın hafif gövdesini ve zarif aromalarını korumak için uzun süren bir demleme uygun olabilir)
• French Press/Immersion: 30g iri öğütülmüş(coarse) Volant'ı 450 ml su şeklinde(1:15-1:16) ile demlenebilir.