NOİR GRANDE CLASSİCO

 Güney Amerika'dan özellikle Brezilya'dan özel olarak seçilen çekirdekler ile %70 Arabica – %30 Robusta oranında hazırlanan Grande, Robusta çekirdeklerinin lezzetini ve özelliklerini korumak için orta kavruldu. Çikolata notalarına sahip bu kahve, her fincanda yoğun aroma, dolgun gövde ve kremamsı içim sunar.

RFA(Rainforest Alliance) sertifikası ile sürdürülebilir tarım uygulamalarına, Çiftçilere ve Doğaya sahip çıkın!

Tadım Notları:

• Karamel ve Çikolata notaları
• Yoğun, dengeli ve hafif tatlımsı
• Robustanın klasik tatları
• Düşük asidite

Neden Noir Grande Classico?

• Arabica ve Robusta çekirdeklerinin karışımını sevenler için ideal
• Tatlı, yüksek kafein, kremayı ve düşük asiditeyi bir arada isteyenler için ideal
• Güney Amerika kahvesi tutkunları için ideal

Uygun Demleme Yöntemleri Ve Önerilen Gramajlar:

• Espresso (espresso makinesi/sütlü içecekler): Çok ince öğütülmüş şekilde 1:2(18g kahveye 36g) oranla demlenebilir.
• Cappucino: Espresso ile aynı şekilde demlenebilir.
• Filtre Kahve (pour-over, V60/Chemex vb.): Orta-ince öğütülmüş şekilde 1:15-1:17(60g kahveye 900ml su) oranındademlenebilir.
• French press(Yoğun bir kahve olabilir): Kalın öğütülmüş şekilde 1:15(60g kahveye 900ml su) oranında demlenebilir.
• Cold Brew:  Kalın öğütülmüş şekilde 1:8(50g kahveye 400g su) oranda demlenebilir. 12-24 saat arası sürebilir.