CAFE AMBRUVASE TAZE YÖRESEL KAHVELER

Kahve yetiştiği bölgenin iklimine, çevreında olan bitkilere ve gölge için aralarına dikilen ağaçlara (muz, mango, kakao vs.) ve işlenişine göre farklı tad ve aromalara haizdir. Sizlere her yöreden ve değişik işleniş biçiminden (yıkanarak, naturel kurutulmuş, ayıklanarak kurutulmuş vs.) kahveler getirerek, bunları bizzat deneyimlemenizi sağlıyoruz.

Ayrıca dünyanın en önemli kahve bölgelerinde yılda bir kez düzenlenen ve dünya genelinde kabul görmüş olan Cup of Excellence® kahve hazzımlarından 84 ve üzeri puan almış olan en kaliteli çekirdeklerini yerinde uzman ekibimizle analiz ederek ülkemize ithal ediyor ve siz değerli ziyaretçilerimizin beğenisine sunuyoruz.

Müşterilerimize seçkin kahve harmanları yanında bölgesel kahve (single origin) olarak da kahveyi temin etme olanakı sunuyoruz. Dünyanın bir çok bölgesinde farklı kahve çiftliklerinden getirdiğimiz en kaliteli kahve çekirdeklerini isteğe bağlı olarak çiğ veya kavrulmuş (açık, orta, koyu, çifte kavrulmuş) şekilde ister çekirdek olarak isterseniz de öğütülmüş biçimde paketleyip adresinize kadar ulaştırıyoruz.

• ORTA AMERİKA





•  
•  

ANTIGUA

Guatemala’nın Antigua ovasında yetişen çikolatamsı ve baharatlı lezzetleriyle ön plana çıkan kaliteli kahvedir.

TARRAZU

Kosta Rika dünyanın en prestijli ve dengeli kahvelerini üretmektedir. Fındıksı, çikolatamsı tatlar içeren ve finca isminde olan çiftliklerde yetiştirilip işlenen bu kahve Tarrazu ismiyle bilinmektedir.

• GÜNEYDOĞU ASYA





•  
•  

SUMATRAN

Düşük asit dengesine haiz Endonezya kahvesi. İsli kokusu ve topraksı karamelimsi tadlarıyla meşhurdur.

• AFRİKA





•  
•  

ETHIOPIAN YIRGACHEFF

Şarabımsı buruk tadı olan Etiyopya kahvesi.

ETHIOPIA SIDAMO

Yoğun egzotik meyveler ve turunç tatları içeren Etiyopya kahvesi.

AA

Özellikle Kenya’da kahve hasatları bir arada toplanıp boyutlarına gore ayıklanır. En büyük boyutlara sahip çekirdeğe AA ünvanı verilir.

• GÜNEY AMERİKA





•  
•  

SUPREMO

Kolombiya’da en kaliteli kahve kategorisine verilen addır.

EXCELSO

Kolombiya’da Supremo’ya göre daha ufak boyutlara haiz kahve çekirdeğidir. Filtre kahve harmanlarında sıkça kullanılır. Şekerli tatlara haizdir.